Categorii

HRISCA

HRISCA
Producător: MEDICER BIOS
Cod produs: 10135
Puncte de recompensă: 0
Disponibilitate: În Stoc
Preţ: 7,00

Prezentare: punga 500 gr

Din păcate acestui aliment i s-a facut o mare nedreptate. Asociat poate cu un stil de viaţă mai sărăcăcios, el a fost scos uşor, uşor din alimentaţie, locul lui fiind luat în mare parte de orez şi de grâu.

Boabele de hrisca, fara indoiala, reprezinta un produs cu o valoare nutritiva foarte mare. Este bogata in proteine si glucide, contine o cantitate mica de lipide, nu contine GLUTEN . La fel, in hrisca se gasesc microelemente utile ca fosforul, iodul, calciu, fierul, vitaminele din grupul B si rutina.
   Continutul de glucide in hrisca este mai mic decat in alte cereale, dar din cauza structurii complexe se asimileaza destul de lent, ceea ce permite o satietate pe o perioada lunga de timp. In ceea ce priveste continutul proteinelor poate chiar inlocui carnea, aceste proteine se asimileaza foarte usor. Cel mai important, hrisca este o sursa de fier pentru organism.

Seminţele de hrişcă reprezintă un aliment-medicament, bogat în acid linoleic, vitamine precum B1, B2, B3, B5, E, P, aminoacizi esenţiali, minerale precum Crom, Magneziu, acid folic şi Mangan.

  • Conţinutul lor bogat în substanţe nutritive le recomandă ca având proprietăţi ani-tumorale şi efect tonic.
  • Totodată seminţele de hrişcă ajută la reglarea metabolismului, arderea grăsimilor, iar în acelaşi timp ajută ficatul în procesarea medicamentelor şi glucozei, având efect hepato-protector.
  • În plus, oferă cantitatea necesară de proteine, conţinând aminoacizii esenţiali, pe care organismul nu îi poate sintetiza şi de cre are nevoie pentru nutriţia zilnică.
  • Hrişca scade nivelul de colesterol  prin eliminarea grăsimilor şi asigură protecţia împotriva aterosclerozei. Datorită cantităţii de magneziu conţinută, are un efect de relaxare a vaselor de sânge, îmbunătăţind circulaţia şi diminuând presiunea arterială.
  • Datorită conţinutului bogat de vitamine din complexul B, seminţele de hrişcă sunt recomandate în tratarea afecţiunilor ficatului şi a diabetului zaharat, afecţiuni unde este important să nu se crească nivelul substanţelor zaharate consummate zilnic. De aceea acest aliment este recomandat pentru cei ce necesită respectarea unei diete restrictive.
  • Are un efect protector în cazul formelor de cancer dependente de hormoni, cum ar fi cel mamar, testicular, de prostate. Prin conţinutul bogat de antioxidanţi, hrişca oferă protectie împotriva razelor X sau a altor forme de iradiere.
  • Potrivit nutritionistilor, orice fel de crupa are puterea de a vindeca, dar mai mult decat la toate, aceasta proprietate este evidenta la hrisca. Plus la aceasta, din planta, care se cultiva boabele se obtine miere, iar mierea din hrisca este un ajutor impotriva racelii si a gripei.
  • Dietologii  recomanda sa utilizam hrisca cat mai des in alimentatie, in special persoanelor cu ateroscleroză, boli hepatice si de inima, edeme de origine diferita, diabet zaharat, hipertensiune arteriala si anemie. Includerea in ratia alimentara a terciului de hrisca cu lapte duce la cresterea nivelului de dopamina, contribuind astfel la inlaturarea depresiei
  • Continutul de glucide in hrisca este mai mic decat in alte cereale, dar din cauza structurii complexe se asimileaza destul de lent, ceea ce permite o satietate pe o perioada lunga de timp. In ceea ce priveste continutul proteinelor poate chiar inlocui carnea, aceste proteine se asimileaza foarte usor. Cel mai important, hrisca este o sursa de fier pentru organism.
  • Datorita lipsei de gluten, am mai spus, poate fi consumata de cei cu intoleranta la acest compus, sau cei cu boala celiaca (enteropatia glutenica)

Dieta cu hriscă este destul de severă desi este una dintre cele mai eficiente, deoarece puteţi pierde pînă la 10 kilograme într-o saptămînă. Folosind acestă dietă nu numai că veţi slăbi considerabil, dar ve-ţi scăpa şi de problemele dermatologice. Consumînd hrişcă nu ve-ţi simţi foamea deloc şi vă ve-ţi curăţi şi organismul de toxine. Dieta cu hrisca este preconizată pentru o săptămână, după care trebuie să urmeze o pauză de cel puţin de 1 lună. 
      

 Cum de a pregăteşte hrisca:
 

 Reteta 1:  Peste un pahar de hrişcă se toarnă 2 – 2,5 pahare de apă clocotită şi se lasă pe noapte. Dimineaţa apa care nu s-a îmbibat se aruncă. Hrişca nu se mai fierbe.
 

Reteta 2: Mai întâi, se lasa  la înmuiat în apă rece câteva ore. Pe urmă se scurge  bine şi se rumeneşte într-o tigaie fără pic ulei, până bobiţele devin uşor crocante – asta-i o şmecherie de prin Moldova, unde încă se mai găteşte hrişcă când s-o gătat barabulele. Ca să nu se prindă, dai focul mic şi amesteci des, dar cu foarte multă grijă, să nu sfărâmi boabele delicate. Daca hrişca este  uscată şi crocantă, o dai de pe foc şi pui peste ea o nucă de unt, pe care-l laşi să se topească în voie.

Reteta 3 : FIERBERE, CU/FARA CĂLIRE ÎN ULEI Se curata de impuritati, se clateste,se lasa in apa 2,3 ore, la inmuiat.  Se pune direct la fiert sau se caleste in ulei, cu ceapa, legume, si apoi se pune la fiert . Proportia: o cana hrisca- 2 cani apa.
Se lasa la fiert 15,20 minute, la foc mic, se mai amesteca usor cu lingura, iar apoi, dupa ce clocoteste, se stinge aragazul, se acopera vasul cu un prosop umed, timp in care hrisca se va umfla si i se vor deschide boabele.. Se poate lasa acoperita si sub capac

Spune-ţi opinia

Numele tău:


Opinia ta: Notă: Codul HTML este citit ca şi text!

Nota: Rău            Bun

Introduceţi codul din imagine:



Bazat pe OpenCart Tradus de Shopencart
Tratamente Alternative © 2017